Temukan 7 Manfaat Rendaman Kurma yang Wajib Kamu Intip!

Senin, 30 Juni 2025 oleh journal

Cairan yang dihasilkan dari perendaman buah kurma, terutama dalam air, dipercaya memiliki berbagai khasiat. Proses ini melarutkan kandungan gula alami, vitamin, dan mineral yang terdapat dalam buah tersebut ke dalam air. Cairan ini kemudian dikonsumsi dengan harapan memperoleh nutrisi dan potensi dampak positif bagi kesehatan yang berasal dari kurma itu sendiri.

"Meskipun menjanjikan sebagai sumber nutrisi tambahan, penting untuk diingat bahwa konsumsi air rendaman kurma sebaiknya tetap dalam batas wajar dan diimbangi dengan pola makan sehat serta gaya hidup aktif. Klaim manfaat kesehatan yang berlebihan perlu ditelaah lebih lanjut dengan penelitian yang lebih komprehensif," ujar Dr. Amelia Rahman, seorang ahli gizi klinis.

- Dr. Amelia Rahman, Ahli Gizi Klinis

Pendapat Dr. Rahman ini menggarisbawahi perlunya pendekatan seimbang dalam memanfaatkan potensi kesehatan dari larutan hasil perendaman buah tersebut. Fokus utama tetaplah pada pemenuhan nutrisi esensial dari berbagai sumber makanan alami lainnya.

Manfaat Rendaman Buah Kurma

Rendaman buah kurma, atau air nabeez, diyakini memiliki berbagai khasiat yang berpotensi memberikan dampak positif bagi kesehatan. Manfaat ini berasal dari kandungan nutrisi yang larut ke dalam air selama proses perendaman. Berikut adalah beberapa manfaat utama yang sering dikaitkan dengan konsumsi air rendaman kurma:

• Sumber energi alami
• Meningkatkan kesehatan pencernaan
• Menstabilkan kadar gula darah
• Meningkatkan kekebalan tubuh
• Sumber elektrolit alami
• Memelihara kesehatan jantung
• Meningkatkan produksi ASI

Manfaat-manfaat tersebut saling berkaitan, contohnya, kandungan serat dalam kurma yang larut ke dalam air nabeez membantu melancarkan pencernaan, yang pada gilirannya dapat mempengaruhi penyerapan nutrisi dan meningkatkan kekebalan tubuh. Gula alami dalam kurma memberikan energi cepat tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis, menjadikannya alternatif yang lebih sehat dibandingkan pemanis buatan. Konsumsi air rendaman kurma sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Sumber energi alami

Cairan hasil perendaman kurma seringkali dicari sebagai alternatif sumber energi alami. Hal ini disebabkan oleh kandungan gula sederhana dalam buah kurma yang larut ke dalam air, menyediakan asupan energi cepat bagi tubuh. Air rendaman ini dapat menjadi pilihan bagi individu yang membutuhkan dorongan energi tanpa mengandalkan minuman atau makanan olahan dengan kandungan gula tambahan.

• Kandungan Glukosa dan Fruktosa
  

  Kurma mengandung glukosa dan fruktosa, dua jenis gula sederhana yang mudah diserap oleh tubuh. Proses perendaman memungkinkan kedua gula ini larut ke dalam air, menciptakan minuman manis alami yang dapat dengan cepat meningkatkan kadar gula darah dan memberikan energi. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan tetap dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang tidak sehat.

• Alternatif Pengganti Minuman Energi
  

  Bagi mereka yang mencari pengganti minuman energi komersial yang seringkali mengandung bahan tambahan dan kafein berlebihan, air rendaman kurma dapat menjadi pilihan yang lebih sehat. Minuman ini menyediakan energi alami tanpa efek samping yang merugikan yang terkait dengan minuman energi buatan.

• Cocok untuk Aktivitas Fisik
  

  Air rendaman kurma dapat dikonsumsi sebelum, selama, atau setelah aktivitas fisik sebagai sumber energi cepat. Kandungan gula alaminya membantu memulihkan glikogen yang hilang selama latihan, sementara elektrolit yang terkandung dapat membantu menghidrasi tubuh.

• Pertimbangan bagi Penderita Diabetes
  

  Meskipun merupakan sumber energi alami, penderita diabetes perlu berhati-hati dalam mengonsumsi air rendaman kurma. Kandungan gulanya dapat mempengaruhi kadar gula darah. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi sangat disarankan untuk menentukan porsi yang tepat dan aman.

• Kandungan Nutrisi Tambahan
  

  Selain gula, air rendaman kurma juga mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral yang larut dari buah kurma. Meskipun jumlahnya tidak signifikan seperti mengonsumsi buah kurma utuh, nutrisi tambahan ini tetap memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan.

• Efek Samping Potensial
  

  Konsumsi air rendaman kurma secara berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung atau diare, terutama bagi individu yang sensitif terhadap fruktosa. Penting untuk mengonsumsi dalam jumlah sedang dan memperhatikan reaksi tubuh.

Dengan demikian, air rendaman kurma dapat menjadi sumber energi alami yang bermanfaat, terutama sebagai alternatif yang lebih sehat dibandingkan minuman energi olahan. Namun, konsumsi yang bijak dan pertimbangan kondisi kesehatan individu tetap menjadi kunci untuk memaksimalkan manfaat dan meminimalkan potensi efek samping.

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Air hasil perendaman kurma diyakini berkontribusi pada peningkatan kesehatan sistem pencernaan melalui beberapa mekanisme. Kandungan serat, meskipun dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan konsumsi buah kurma secara utuh, tetap dapat memberikan efek positif dalam melancarkan proses pencernaan. Serat larut, yang terbawa dalam air, membantu meningkatkan volume tinja dan memfasilitasi pergerakan usus yang lebih teratur. Kondisi ini dapat membantu mencegah atau mengurangi risiko konstipasi dan masalah pencernaan lainnya.

Selain itu, beberapa senyawa dalam kurma, seperti antioksidan, dapat membantu mengurangi peradangan dalam saluran pencernaan. Peradangan kronis dalam usus dapat mengganggu fungsi pencernaan dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Dengan mengurangi peradangan, air rendaman buah tersebut berpotensi menciptakan lingkungan yang lebih sehat bagi bakteri baik dalam usus, yang penting untuk pencernaan yang optimal dan sistem kekebalan tubuh yang kuat.

Lebih lanjut, kandungan gula alami dalam air rendaman dapat bertindak sebagai prebiotik, yaitu makanan bagi bakteri baik dalam usus. Prebiotik membantu mendorong pertumbuhan dan aktivitas bakteri menguntungkan ini, yang pada gilirannya dapat meningkatkan keseimbangan mikrobiota usus. Keseimbangan mikrobiota yang sehat sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk pencernaan, penyerapan nutrisi, dan perlindungan terhadap infeksi.

Namun, perlu ditekankan bahwa efek air rendaman kurma pada kesehatan pencernaan dapat bervariasi tergantung pada individu dan kondisi kesehatan mereka. Bagi sebagian orang, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti kembung atau diare, terutama jika mereka sensitif terhadap fruktosa. Oleh karena itu, konsumsi dalam jumlah sedang dan perhatian terhadap respons tubuh sangat dianjurkan. Konsultasi dengan profesional kesehatan, seperti dokter atau ahli gizi, disarankan untuk mendapatkan panduan yang lebih personal dan sesuai dengan kebutuhan individu.

Menstabilkan kadar gula darah

Meskipun buah kurma dikenal mengandung gula, konsumsi air hasil perendamannya berpotensi memberikan efek yang paradoks, yaitu membantu menstabilkan kadar gula dalam darah. Fenomena ini dapat dijelaskan melalui beberapa mekanisme yang saling terkait. Pertama, kandungan serat, meski dalam jumlah yang lebih rendah dibandingkan dengan buah utuh, tetap berperan dalam memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Serat larut ini membentuk gel dalam saluran pencernaan, menghambat laju penyerapan glukosa dan fruktosa, sehingga mencegah lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba setelah konsumsi.

Kedua, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurma mengandung senyawa bioaktif yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang berperan penting dalam mengatur kadar gula darah dengan membantu sel-sel tubuh menyerap glukosa dari darah untuk digunakan sebagai energi. Peningkatan sensitivitas insulin berarti tubuh membutuhkan lebih sedikit insulin untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil, yang bermanfaat bagi individu dengan resistensi insulin atau pradiabetes.

Ketiga, indeks glikemik (IG) kurma, yaitu ukuran seberapa cepat suatu makanan meningkatkan kadar gula darah, relatif sedang. Hal ini menunjukkan bahwa gula dalam kurma dilepaskan secara bertahap ke dalam aliran darah, dibandingkan dengan makanan dengan IG tinggi yang menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang cepat. Proses perendaman dapat semakin menurunkan IG kurma karena sebagian gula larut ke dalam air, mengurangi jumlah gula yang diserap dalam satu waktu.

Namun, penting untuk dicatat bahwa efek stabilisasi kadar gula darah dari konsumsi air rendaman kurma dapat bervariasi tergantung pada beberapa faktor, termasuk jumlah yang dikonsumsi, jenis kurma yang digunakan, dan kondisi kesehatan individu. Individu dengan diabetes atau masalah regulasi gula darah lainnya sebaiknya berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi air rendaman kurma secara teratur. Pemantauan kadar gula darah secara berkala juga disarankan untuk memastikan efek positif dan mencegah komplikasi yang tidak diinginkan.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Air yang dihasilkan dari perendaman buah tersebut diyakini berkontribusi dalam meningkatkan sistem imun melalui beberapa mekanisme. Kandungan antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid, yang larut ke dalam air selama proses perendaman, berperan penting dalam menangkal radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan melemahkan sistem kekebalan. Dengan menetralkan radikal bebas, antioksidan membantu melindungi sel-sel imun dari kerusakan dan meningkatkan kemampuannya untuk melawan infeksi.

Selain itu, air rendaman ini dapat mengandung sejumlah kecil vitamin dan mineral, seperti vitamin C dan zinc, yang dikenal memiliki peran penting dalam fungsi imun. Vitamin C, misalnya, merupakan antioksidan kuat yang membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi. Zinc juga penting untuk perkembangan dan fungsi sel-sel imun, serta membantu menjaga integritas lapisan pelindung tubuh, seperti kulit dan selaput lendir, yang mencegah masuknya patogen.

Lebih lanjut, potensi efek prebiotik dari kandungan gula alami dalam air rendaman dapat berkontribusi pada kesehatan sistem imun. Prebiotik, seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, membantu mendorong pertumbuhan bakteri baik dalam usus. Keseimbangan mikrobiota usus yang sehat sangat penting untuk sistem imun yang kuat, karena bakteri baik membantu melatih dan memodulasi respons imun, serta bersaing dengan bakteri patogen untuk mendapatkan nutrisi dan tempat tinggal.

Namun, perlu ditekankan bahwa efek peningkatan kekebalan tubuh dari konsumsi air rendaman buah tersebut mungkin tidak sebesar konsumsi buah utuh atau sumber nutrisi lainnya yang lebih kaya. Kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan dalam air rendaman cenderung lebih rendah. Oleh karena itu, konsumsi air rendaman sebaiknya dipandang sebagai pelengkap dari pola makan sehat dan gaya hidup aktif, bukan sebagai pengganti sumber nutrisi penting lainnya. Konsultasi dengan profesional kesehatan disarankan untuk mendapatkan panduan yang lebih personal dan sesuai dengan kebutuhan individu.

Sumber elektrolit alami

Cairan yang dihasilkan dari perendaman buah ini dapat berperan sebagai sumber elektrolit alami, sebuah aspek penting yang berkontribusi pada berbagai fungsi tubuh. Elektrolit, seperti natrium, kalium, magnesium, dan kalsium, merupakan mineral yang membawa muatan listrik dan esensial untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh, fungsi saraf dan otot, serta tekanan darah yang stabil. Proses perendaman memungkinkan sebagian elektrolit yang terkandung dalam buah larut ke dalam air, menciptakan minuman yang dapat membantu menggantikan elektrolit yang hilang melalui keringat, aktivitas fisik, atau kondisi medis tertentu.

Keberadaan elektrolit dalam larutan ini dapat menjadi bermanfaat, terutama setelah berolahraga atau saat dehidrasi. Aktivitas fisik yang intens menyebabkan tubuh kehilangan cairan dan elektrolit melalui keringat. Kekurangan elektrolit dapat menyebabkan kram otot, kelelahan, dan gangguan fungsi tubuh lainnya. Mengonsumsi cairan yang mengandung elektrolit alami dapat membantu memulihkan keseimbangan elektrolit dan mempercepat pemulihan setelah berolahraga.

Selain itu, elektrolit juga berperan penting dalam menjaga fungsi saraf dan otot yang optimal. Natrium dan kalium, misalnya, berperan dalam transmisi impuls saraf dan kontraksi otot. Magnesium membantu mengatur fungsi otot dan saraf, serta menjaga detak jantung yang teratur. Kalsium penting untuk kontraksi otot, pembekuan darah, dan kesehatan tulang. Kehadiran elektrolit-elektrolit ini dalam air rendaman berpotensi mendukung fungsi-fungsi vital tersebut.

Namun, perlu dicatat bahwa kandungan elektrolit dalam air rendaman ini mungkin tidak setinggi minuman olahraga komersial yang diformulasikan khusus. Jumlah elektrolit yang larut ke dalam air tergantung pada beberapa faktor, termasuk jenis buah, lama perendaman, dan volume air yang digunakan. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi air rendaman sebagai bagian dari pola makan seimbang dan gaya hidup sehat, serta memperhatikan kebutuhan elektrolit individu berdasarkan tingkat aktivitas dan kondisi kesehatan.

Bagi individu dengan kondisi medis tertentu, seperti penyakit ginjal atau masalah jantung, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi air rendaman ini secara teratur. Konsumsi elektrolit yang berlebihan dapat berbahaya bagi individu dengan kondisi tersebut. Secara keseluruhan, air rendaman dapat menjadi sumber elektrolit alami yang bermanfaat, terutama bagi mereka yang aktif secara fisik atau mengalami dehidrasi ringan. Namun, konsumsi yang bijak dan pertimbangan kondisi kesehatan individu tetap menjadi kunci untuk memaksimalkan manfaat dan meminimalkan potensi risiko.

Memelihara kesehatan jantung

Potensi dampak positif terhadap kesehatan jantung dari konsumsi cairan hasil perendaman buah ini berkaitan erat dengan kandungan nutrisi yang larut selama proses perendaman. Beberapa mekanisme utama berkontribusi pada efek kardioprotektif yang mungkin terjadi. Pertama, kandungan kalium, sebuah elektrolit penting, berperan dalam mengatur tekanan darah. Kalium membantu menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah jika dikonsumsi berlebihan. Dengan membantu menjaga tekanan darah dalam rentang normal, konsumsi cairan ini berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung.

Kedua, senyawa antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid, yang terdapat dalam buah dan larut ke dalam air, dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas dapat memicu peradangan dan oksidasi kolesterol LDL ("kolesterol jahat"), yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, mengurangi peradangan, dan mencegah oksidasi kolesterol LDL, sehingga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Ketiga, kandungan serat, meskipun dalam jumlah yang lebih kecil dibandingkan dengan konsumsi buah utuh, dapat berkontribusi pada penurunan kadar kolesterol LDL. Serat larut mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegah penyerapannya ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan mengurangi risiko pembentukan plak di arteri, yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan penyakit jantung.

Namun, penting untuk ditekankan bahwa efek perlindungan jantung dari konsumsi cairan perendam ini mungkin tidak sebesar penerapan gaya hidup sehat secara keseluruhan, yang meliputi pola makan seimbang, olahraga teratur, dan pengelolaan stres. Kandungan nutrisi dalam cairan perendam cenderung lebih rendah dibandingkan dengan konsumsi buah utuh atau sumber nutrisi lainnya yang lebih kaya. Oleh karena itu, konsumsi cairan ini sebaiknya dipandang sebagai bagian dari pendekatan holistik untuk menjaga kesehatan jantung, bukan sebagai solusi tunggal. Individu dengan riwayat penyakit jantung atau faktor risiko penyakit jantung sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi cairan perendam ini secara teratur. Pemantauan kadar kolesterol dan tekanan darah secara berkala juga disarankan untuk memastikan efektivitas dan keamanan konsumsi.

Meningkatkan Produksi ASI

Konsumsi air rendaman buah kurma secara tradisional dipercaya dapat mendukung peningkatan produksi Air Susu Ibu (ASI) pada ibu menyusui. Keyakinan ini didasarkan pada kandungan nutrisi tertentu yang terdapat dalam kurma dan diyakini dapat memengaruhi hormon dan proses fisiologis yang terlibat dalam laktasi. Berikut adalah beberapa aspek yang terkait dengan potensi manfaat tersebut:

• Kandungan Kalium
  

  Kalium, elektrolit penting yang terdapat dalam kurma, berperan dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh. Hidrasi yang optimal sangat penting untuk produksi ASI yang memadai. Kekurangan kalium dapat mengganggu keseimbangan cairan dan berpotensi mengurangi volume ASI yang dihasilkan.

• Kandungan Gula Alami
  

  Gula alami dalam kurma, seperti glukosa dan fruktosa, menyediakan sumber energi cepat bagi ibu menyusui. Proses menyusui membutuhkan energi yang signifikan, dan asupan energi yang cukup penting untuk mendukung produksi ASI yang berkelanjutan. Energi yang stabil dapat membantu menjaga keseimbangan hormonal yang mendukung laktasi.

• Kandungan Triptofan
  

  Kurma mengandung triptofan, asam amino esensial yang merupakan prekursor serotonin. Serotonin adalah neurotransmitter yang berperan dalam mengatur berbagai fungsi tubuh, termasuk suasana hati dan nafsu makan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa serotonin dapat merangsang produksi prolaktin, hormon utama yang bertanggung jawab untuk produksi ASI.

• Efek Oksitosin
  

  Beberapa budaya meyakini bahwa kurma memiliki efek relaksasi dan dapat membantu merangsang pelepasan oksitosin, hormon yang berperan penting dalam proses "let-down" ASI. Oksitosin menyebabkan kontraksi otot-otot di sekitar kelenjar susu, memfasilitasi aliran ASI dari payudara ke bayi.

• Kandungan Nutrisi Mikro
  

  Kurma mengandung sejumlah kecil nutrisi mikro, seperti vitamin dan mineral, yang penting untuk kesehatan ibu menyusui dan bayi. Nutrisi mikro yang memadai mendukung fungsi fisiologis yang optimal, termasuk produksi ASI dan kualitas ASI yang baik.

• Tradisi dan Keyakinan Budaya
  

  Di banyak budaya, kurma secara tradisional dianggap sebagai makanan yang bermanfaat bagi ibu menyusui. Keyakinan dan tradisi ini dapat memberikan dukungan psikologis dan emosional bagi ibu menyusui, yang pada gilirannya dapat berkontribusi pada peningkatan produksi ASI.

Meskipun terdapat keyakinan tradisional dan beberapa potensi mekanisme yang mendukung klaim ini, penting untuk dicatat bahwa penelitian ilmiah yang secara khusus meneliti efek air rendaman kurma terhadap produksi ASI masih terbatas. Efektivitasnya dapat bervariasi tergantung pada individu dan faktor-faktor lain seperti pola makan, hidrasi, dan frekuensi menyusui. Konsultasi dengan konsultan laktasi atau profesional kesehatan lainnya disarankan untuk mendapatkan panduan yang lebih personal dan berbasis bukti.

Tips Memaksimalkan Potensi Khasiat dari Larutan Buah Kering

Berikut adalah beberapa panduan praktis untuk mengoptimalkan potensi manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari konsumsi larutan yang dihasilkan dari perendaman buah kering, dengan tetap memperhatikan aspek keamanan dan keberlanjutan konsumsi.

Tip 1: Pemilihan Buah Berkualitas
Gunakan buah kurma yang segar, berkualitas baik, dan bebas dari bahan pengawet atau tambahan lainnya. Kurma organik menjadi pilihan ideal untuk meminimalkan paparan pestisida. Pastikan kurma memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas.

Tip 2: Penggunaan Air Bersih dan Higienis
Gunakan air minum yang telah dimurnikan atau air matang yang telah didinginkan untuk proses perendaman. Hindari penggunaan air keran langsung, kecuali jika kualitasnya terjamin. Wadah perendaman juga harus bersih dan steril untuk mencegah kontaminasi.

Tip 3: Durasi Perendaman yang Tepat
Perendaman idealnya dilakukan selama 8-12 jam dalam suhu ruangan atau di dalam lemari es. Durasi ini memungkinkan nutrisi larut secara optimal tanpa memicu fermentasi yang berlebihan. Perendaman lebih dari 24 jam sebaiknya dihindari.

Tip 4: Konsumsi dalam Jumlah Moderat
Batasi konsumsi larutan hasil perendaman dalam jumlah yang wajar, sekitar 1-2 gelas per hari. Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan atau peningkatan kadar gula darah yang tidak terkontrol.

Tip 5: Perhatikan Kondisi Kesehatan Individu
Individu dengan kondisi medis tertentu, seperti diabetes, penyakit ginjal, atau alergi kurma, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi larutan ini secara teratur. Pemantauan kadar gula darah secara berkala disarankan bagi penderita diabetes.

Tip 6: Kombinasikan dengan Pola Makan Sehat
Konsumsi larutan perendam buah kering sebaiknya diintegrasikan ke dalam pola makan sehat dan seimbang. Jangan menggantikan makanan utama dengan larutan ini. Pastikan asupan nutrisi esensial lainnya terpenuhi dari berbagai sumber makanan alami.

Dengan mengikuti panduan ini, potensi manfaat kesehatan dari larutan hasil perendaman buah kering dapat dioptimalkan, sambil tetap memperhatikan aspek keamanan dan keberlanjutan konsumsi untuk mendukung kesehatan secara holistik.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Meskipun tradisi dan anekdot seringkali mengaitkan berbagai khasiat pada cairan yang dihasilkan dari proses merendam buah kurma, bukti ilmiah yang kuat masih terbatas. Sejumlah kecil studi awal menunjukkan potensi efek positif pada kadar gula darah dan kesehatan pencernaan, namun sebagian besar penelitian ini dilakukan pada skala kecil dan memerlukan validasi lebih lanjut dengan studi yang lebih besar dan terkontrol.

Beberapa studi in vitro (di laboratorium) telah mengidentifikasi kandungan antioksidan dalam ekstrak kurma, yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Namun, efek antioksidan ini belum tentu dapat direplikasi secara utuh pada manusia melalui konsumsi cairan hasil perendaman. Studi pada hewan juga memberikan petunjuk tentang potensi manfaat kurma dalam meningkatkan kesehatan jantung, namun temuan ini perlu dikonfirmasi pada populasi manusia.

Terdapat pula perdebatan mengenai efek cairan ini pada kadar gula darah. Meskipun beberapa penelitian menunjukkan potensi stabilisasi, kandungan gula alami dalam kurma tetap menjadi perhatian, terutama bagi individu dengan diabetes. Konsensus di kalangan ahli gizi adalah bahwa konsumsi harus dibatasi dan dipantau secara cermat, serta diimbangi dengan pola makan sehat dan gaya hidup aktif.

Oleh karena itu, diperlukan sikap kritis dalam menanggapi klaim manfaat kesehatan terkait cairan perendam kurma. Meskipun berpotensi memberikan beberapa efek positif, bukti ilmiah yang meyakinkan masih kurang. Penelitian lebih lanjut dengan metodologi yang ketat diperlukan untuk memahami secara lebih komprehensif efeknya terhadap kesehatan manusia. Konsultasi dengan profesional kesehatan tetap menjadi langkah terbaik untuk mendapatkan saran yang personal dan sesuai dengan kondisi individu.